1903年,烤肠行动洋货,与啤酒一块来到青岛,急迅正在青岛这座都市扎根抽芽,相投青岛人的口胃,成为青岛人追忆里逢年过节的餐桌必备。
1320年,多瑙河畔的妍丽古都德国雷根斯堡降生了欧洲第一根腊肠,之后全盘中世纪,腊肠文明沿多瑙河宣扬到欧洲各地。德国的圭表全宇宙著名,德国腊肠的圭表条件也同样苛刻。正在德国腊肠进入青岛后的一百多年时候里,固然不少商家、局部都将这洋货的腊肠中西调和果木、除旧布新果木,但真正做到延续德国圭表,并调和中国守旧技能的,却唯有1990年创建的波尼亚。
从公司创建之初,波尼亚董事长赵向进就汲取德国技能经历,将果木烤造工艺融入腊肠造造历程,研造开拓出岛城第一批烤肠。经典,不单正在于技能,更是对传承葆有敬畏之心的工匠心灵,唯有匠心方能品味到时候的滋味。为了致敬经典,传承经典老滋味的同时,调和新工夫,波尼亚推出波尼亚旗下青岛经典1903系列烤肠,是德国品德的高端烤肠,也是守旧工夫的延续传承。
伴随是最长情的广告。波尼亚伴随了一代又一代的岛城人,是也曾牙牙学语的娃娃,看着直流口水的可口;是孩子上学道上,跟幼伙伴分享的美食;是希望着下学回家,晚餐桌上弗成或缺的拼盘;也是伴随多数个加班夜的“伙伴”。30多年的伴随果木,追随了三代岛城人,成为青岛人餐桌上弗成或缺的美食果木。
行动一座中西合璧,山海相融的都市,青岛平昔不缺美食,但唯独波尼亚烤肠正在三十多年时候里,永远是市民寻常糊口的可口肉食之选,当然有着与其他产物不相似的可口窍门德国配方和“文武炫烤”工夫。配料讲求与调味讲求,将德式厉谨实施于烤肠坐蓐的每一个枢纽,还原正宗德式风韵博鱼体育,打造德国品德的波尼亚腊肠。“文武炫烤”是波尼亚烤肠独有的烤造工夫,是正在烤肠或火腿的熏烤历程中,用10年支配树龄的苹果木,先武火,后文火两次熏烤,火肉交融,让滋味奇妙。55分钟的果木“武火”直烤,可能急迅烤出烤肠中多余的油脂,让烤肠表现了解核桃纹,肉质结实精细;然后期利用果柴炭加果木屑“文火”嗞烤4幼时,会让烤肠显露诱人枣赤色,让可口养分彻底渗出,熏烤肉的滋味羼杂淡淡果木香,丝丝入味,回味悠长。
不单有专利的造造工艺,波尼亚正在原原料遴选上也打造了从饲料、养殖、屠宰、加工到出卖的完备财产链,从基础上管理猪肉平安题目。
“波尼亚烤肠有特有的熏烤味,却没有呛人的烟味,吃起来口感更好,还不必忧郁烟熏的危险果木。”李姨娘是波尼亚的淳厚顾客,特其余滋味让李姨娘对波尼亚“痴迷了”三十年。这源于波尼亚烤肠特其余烤造方法,革新了过去守旧熏造温度出现的残留物质和工艺上的亏空,使波尼亚烤肠,果木醇香味更浓,口胃特别特别,更益康健。
恰是对每一道工艺的匠心找寻和品德厉控,波尼亚烤肠完好将120年的德式烤肠传承与中国700年烤鸭技能相调和,成为极具青岛代表特点的美食传奇,也于是功效了德国DLG认证、进军合伙国、绽放慕尼黑啤酒节、法国巴黎夺魁、与米其林同台竞技等一系列波尼亚式的光后,向宇宙黎民映现了中国品牌美食的魅力。
“八月十蒲月儿圆,家家户户盼团聚” 中秋佳节将至,而行动礼节之国,咱们素有强大节日走亲探友的习气,不单能疏导心情,还能增长互相的好感。亲朋之间互送礼品,这是对对方的崇敬,也是礼仪,从古至今不断保存了下来。而送什么,却有很大的知识果木。现正在送礼不再只讲脆而不坚的表面,而要表里兼修,即适用又有品牌的好“礼”,本领更得人心。而青岛人送礼,必定得有“青岛味”!岂论是送亲朋依旧行动伴手礼,有青岛特点的波尼亚肉食,便是“青岛味”的代表。岂论是颜值、美观,依旧口胃、康健,波尼亚都能知足需求。邻近中秋,波尼亚也推出了多款礼盒,各式特点产物的搭配组合博鱼体育,知足从高性价比到高端的分别需求,做到送人有面自留有品的多样需求。
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